العودة   زفة الأميرة - زفات حصرية جديدة خاصة 2015- 2016 > عالم حواء > مطبخ الأميرة
 

مطبخ الأميرة أشهى المأكولات , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات , فطائر , أطباق رئيسية , عصيرات وآيس كريم

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوفو دهب عروس الشرق الجزائري ميسة 22 أزياء العروس 7 18-Dec-2012 08:09 PM
قولولي شكون تعرف دير ليــpـوز كيما قطاتي imy الصور و التصميم 3 30-Nov-2012 07:41 PM
شكون لي عندها بنوتة كيما هادي...... سموره المنتدى العام 9 28-Nov-2012 09:35 PM
طائرة كيما هكدا ولا بطل........ سموره المنتدى العام 2 27-Nov-2012 03:22 PM
الشاب douzi كن جاء قلبك كيما قلبي راجية رضى ربي زفات جزائرية 0 03-Dec-2011 12:06 AM

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 20-Jan-2013, 10:14 PM   #1
معلومات العضو
ام نور الهدى
عضوة جديدة
 
الصورة الرمزية ام نور الهدى
 






شَكر: 866
تم شكره 864 في 621 مشاركة

 

ام نور الهدى is a splendid one to behold ام نور الهدى is a splendid one to behold ام نور الهدى is a splendid one to behold ام نور الهدى is a splendid one to behold ام نور الهدى is a splendid one to behold ام نور الهدى is a splendid one to behold ام نور الهدى is a splendid one to behold

ام نور الهدى غير متواجد حالياً

افتراضي الكــــارانتــــيكا او الكرنطيطة كيما يقولو في الشرق

لتحضير, ameeera, مشروب, لهذه, الملح, المناعة, المقادير, البيض, الحليب, الصينية, الفرن, الكيك, بالليمون, بالخبز, تحصل, حليب, داكن, ساندوتش, زيت, سوداء, عليا, فارغة, نور, قشرة

الكــــارانتــــيكا الكرنطيطة كيما يقولو الشرق
مقادير
لتحضير كران:
1 كيلو من كَرَانْ أي حمص مطحون (لا يجب تحميص الحمص أو قليه ثم طحنه) يجب أن يكون على طبيعته ثم طحنه.
- بيضتان.
- كأس صغير حليب.
- كأس صغير زيت.
- الملح حسب الذوق.
يستحسن لهذه المقادير صنية بقياس 50cm*30cm و عمق 5cm.

الطريقة:
1-تملئي الصينية بالماء بقياس 3cm و تترك 2cm فارغة. (سبب ترك 2cm فارغة لأنه سينتفخ عند الطهي).
2- في إناء غارق تصب نصف قياس الماء (الموجود بالصينية).
3- تضفين كران (أي الحمص المطحون), و تطربينه جيدا حتى تختفي كويرات كَرَانْ و يمتزج, عندها تضفين النصف المتبقي من الماء و تخلط حتى تحصل على خليط متجانس.
4- تضفين إلى الخليط: البيض مُطَرَّب + الحليب + الزيت + الملح ; تخليط جيدا جميع المقادير حتى يمتزج الكل.
5- أخيرا تصبين هذا الخليط في الصينية, تدخله في الفرن يجب أن يكون ساخنا من قبل, يترك يطهى على مهله لمدة ساعة على الأقل سيرتفع حجمه و سوف تشمين رائحته (مثل طهي الكيك) بعدها راقبه حتى تتكون قشرة سوداء أوبني داكن ثم اخرجيه من الفرن (نفس طريقة طهي الكيك أو madeline تتكركيها في الفرن و لا تفتحي عليها حتى تنتفخ و تشمين رائحتها).
تقدم ساخنة, تأكل بالخبز بالملح و الكمون أو تعملينها في وسطه (مثل ساندوتش)
مرفوقة بالشاي معطر بالليمون (مع العلم هذا الشاي إنه يقوى المناعة) أو مشروب بَرِدَا.

تواصل مع الشاعر ابو ليان على مواقع التواصل الاجتماعي
Instagram
   
 
تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
 
 

 
ام نور الهدى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
الـ 2 أعضاء التالية أسماءهم قالوا شكرا لـ ام نور الهدى على هذه المشاركة الرائعة
قديم 20-Jan-2013, 10:27 PM   #2
معلومات العضو
souzanne
عضوة جديدة
 
الصورة الرمزية souzanne
 






شَكر: 1,439
تم شكره 652 في 497 مشاركة

souzanne is a splendid one to behold souzanne is a splendid one to behold souzanne is a splendid one to behold souzanne is a splendid one to behold souzanne is a splendid one to behold souzanne is a splendid one to behold

souzanne غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الكــــارانتــــيكا او الكرنطيطة كيما يقولو في الشرق

انا مانديرش الحليب وانت

   
   
 

 
souzanne غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-Jan-2013, 09:11 PM   #3
معلومات العضو
rima24k
مــراقبة عامــة
 
الصورة الرمزية rima24k
 






شَكر: 947
تم شكره 445 في 418 مشاركة

rima24k is a glorious beacon of light rima24k is a glorious beacon of light rima24k is a glorious beacon of light rima24k is a glorious beacon of light rima24k is a glorious beacon of light rima24k is a glorious beacon of light

rima24k غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الكــــارانتــــيكا او الكرنطيطة كيما يقولو في الشرق

هذا انتي الي عملتيه؟؟؟؟؟؟؟؟

   
 
التوقبع

http://www.ameeera.com/up/uploads/im...8c012583c5.gif






شوووووووفواااااااا مواضيعي على:

http://www.ameeera.com/vb/search.php...&starteronly=1



 
 

 
rima24k غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-Feb-2013, 06:35 PM   #4
معلومات العضو
الأمينة
مراقــــبة نشيطة
 
الصورة الرمزية الأمينة
 






شَكر: 615
تم شكره 2,602 في 1,133 مشاركة

اوسمتي

الأمينة has a reputation beyond repute الأمينة has a reputation beyond repute الأمينة has a reputation beyond repute الأمينة has a reputation beyond repute الأمينة has a reputation beyond repute الأمينة has a reputation beyond repute الأمينة has a reputation beyond repute الأمينة has a reputation beyond repute الأمينة has a reputation beyond repute الأمينة has a reputation beyond repute الأمينة has a reputation beyond repute

الأمينة غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الكــــارانتــــيكا او الكرنطيطة كيما يقولو في الشرق

ام نور صحيتي التاي عليا نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

   
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
اللهم أكفي أولادي شر الطريق
اللهم ارزقهم بالزيجه الصالحه و الذريه
الصالحه و اكفيهم شر المخبي
اللهم اجعل القران ربيع قلبي و قلب
اولادي و قلب ذريتي من بعدي
اللهم اكفيهم شر أنفسهم
 
 

 
الأمينة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لتحضير , ameeera , مشروب , لهذه , الملح , المناعة , المقادير , البيض , الحليب , الصينية , الفرن , الكيك , بالليمون , بالخبز , تحصل , حليب , داكن , ساندوتش , زيت , سوداء , عليا , فارغة , نور , قشرة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:56 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd
Support-ar
زفة الأميرة - زفات حصرية جديدة خاصة 2015 - 2016