العودة   منتدى الأميرة النسائي - أزياء فساتين - موضة - مكياج - مطبخ > عالم حواء > مطبخ الأميرة > حلويات و مشروبات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 31-Jul-2013, 01:46 PM
الصورة الرمزية سهام
سهام سهام غير متواجد حالياً
عضوة فعالــــــة
 






سهام will become famous soon enough سهام will become famous soon enough
Smile قلب اللــــــــوز

قلب اللــــــــوز
المقادير:

-1 كغ سميد خشن.
-700غ ألى 750غ سكر عادي.
-100غ سمن ذائب.
-كاس شاي من ماء الزهر.
-القليل من الملح.
-ماء ضروري حوالي ربع لتر
-ملعقة من الفانيلا.


الحشو:

-اللوز.محمص و مرحي
-ماء الزهر.
-قرفة.


الشاربات:

-500غ سكر + 1لتر من الماء + كأس شاي من ماء الزهر

طريقة التحضير:


-ابدأ بتحضير الشاربات و ذلك بوضع السكر و الماء يغليان لمدة 10 دقائق في نهاية الغليان أضيفي ماء الزهر و اتركيه يبرد.

-أخلطي السميد ، السكر، الملح و الفانيلا. أضيفي السمن الذائب اخلطي جيدا بأصابع اليد فقط من دون أن تعجنيه و رشي بالماء و ماء الزهر من حين ألى آخر.

-اتركي الخليط يرتاح على الأقل نصف يوم ، ادهني الصينية ضعي فيها نصف الخليط و ضعي عليها الحشو ثم غطيها بالنصف الآخر ،سويها ثم اقسمي المساحة ألى مربعات. ضعي في كل مربع حبة لوز . يوضع قلب اللوز في فرن مسخن ب 200 درجة مئوية لمدة 30 د حتى يصبح لونه أحمرفي أطراف السينية عندها حمريه من الأعلى .


-عند أخراجه من الفرن يسقى بالشاربات الباردة ثم يرجع ألى الفرن الساخن لكن مطفأ لمدة 10 دقائق . اتركيه يبرد ثم قطعيه.




 

 

رد مع اقتباس
قديم 21-Oct-2013, 04:03 PM   رقم المشاركة : 2
مريم مريومة
عضوة جديدة
 
الصورة الرمزية مريم مريومة








مريم مريومة غير متواجد حالياً

مريم مريومة will become famous soon enough مريم مريومة will become famous soon enough


افتراضي رد: قلب اللــــــــوز







رد مع اقتباس
قديم 15-Apr-2014, 07:25 PM   رقم المشاركة : 3
النسر الشاوي
عضو جديد








النسر الشاوي غير متواجد حالياً

النسر الشاوي is on a distinguished road


Talking رد: قلب اللــــــــوز

شكرااااااااااااااااااااااا اااااا مجهود







رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ملعقة , مجهود , ameeera , مسخن , الملح , الماء , اللوز , المقادير , الباردة , التحضير , اليد , السميد , الصينية , الفرن , قرفة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:40 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
Support-ar
منتدى الأميرة النسائي - أزياء فساتين - موضة - مكياج - مطبخ