الموضوع: لحميص التونسي
عرض مشاركة واحدة
قديم 18-Feb-2013, 03:55 PM   رقم المشاركة : 8
اليس
عضوة جديدة
 
الصورة الرمزية اليس








اليس غير متواجد حالياً

اليس is on a distinguished road


افتراضي رد: لحميص التونسي

اما الطريقة الأصلية في الحميص تدهني الفلفل والطماطم والفلفل الحار مليح بالزيت وحطيهم في سنية الفرن ودخليها تتحمص وكل مرة تقلبي حتى يحمارو مليح مباعد خرجيهم وقشريهم حطي الزيت في المقلى بعد ماقطعتيهم ولازم تكون قطع الطماطم اصغر حطيها هي اللولى في المقلى وحمصيها مليح مباحد حطي الفلفل وخليهم يتحمصو زيدي الثوم وكمون ابيض وكروية وفي الأخير زيدي زيت زيتون والتزيين انت واش تفضلي زيتون اخضر او اسود وبيض انشاله نكون افدتك







رد مع اقتباس